Hồng sâm là gì? Tác dụng thực của hồng sâm Hàn Quốc

Hồng sâm Hàn Quốc là cái tên không còn xa lạ đối với chúng ta, trên thị trường Việt Nam hiện nay, hồng sâm và các thành phẩm từ nó đang rất phổ biến và được ưa chuộng. Tuy nhiên nhiều người vẫn còn hiểu sai bản chất của hồng sâm, không thể phân biệt được với nhân sâm. Hãy cùng theo dõi bài viết “Hồng sâm là gì” Tác dụng thực của hồng sâm Hàn Quốc để giải đáp những thắc mắc trên nhé!

Tìm hiểu về hồng sâm Hàn Quốc

Phương pháp tạo ra hồng sâm

Thông thường chúng ta sẽ nghe tới một vài loại sâm như: nhân sâm, đẳng sâm, huyền sâm,… và còn nghe tới cả hồng sâm. Tuy nhiên, trên thực tế đó không phải tên gọi của một loại sâm. Vậy hồng sâm là gì?

Hồng sâm Hàn Quốc có nguồn gốc từ chính những củ nhân sâm Hàn Quốc 6 năm tuổi có chất lượng tốt nhất. Người Hàn Quốc đã phát triển công nghệ chế biến và bảo quản nhân sâm tươi thành nhiều chế phẩm khác:

nhân sâm Hàn Quốc

(Hồng sâm Hàn Quốc có nguồn gốc từ nhân sâm tạo thành)

 

  • Theo đó, những củ nhân sâm tươi được rửa sạch, tỉa bỏ rễ phụ rồi xếp vào khay.
  • Nhân sâm tươi được cho vào lò hấp sấy từ 3-6 lần, đến khi lượng nước bị rút hết, tỷ lệ nước chỉ còn đến dưới 14%, ruột có màu hồng.
  • Sau đó, những củ sâm này được cắt bớt rễ phụ, chỉ còn thân và rễ chính, rồi soi tỉ mỉ dưới ánh sáng quang trong phòng.
  • Những củ sâm được ép cho phẳng rồi đóng vào hộp thiếc. Vậy là đã có thành phẩm hồng sâm Hàn Quốc 6 năm tuổi.

Như vậy, hồng sâm chính là do nhân sâm tươi 6 năm tuổi trải qua từ 3-6 lần hấp sấy tạo thành. Thân củ có màu hồng nhạt hoặc hồng đậm tùy thuộc vào số lần hấp sấy. Củ sâm bị rút bớt nước nhưng thành phần dinh dưỡng vẫn được giữ nguyên, thậm chí một số thành phần Saponin trong hồng sâm còn cao hơn hẳn nhân sâm. Thêm vào đó, nhân sâm có tính hàn nên không phải ai cũng dùng được nhân sâm, đặc biệt là trẻ em dưới 13 tuổi, người bị cao huyết áp, người bị xuất huyết dạ dày,… Hồng sâm qua quá trình hấp sấy đã loại bỏ được dược tính mạnh mẽ này, hồng sâm có tính ôn và phù hợp cho mọi đối tượng.

quy trình chế biến sâm hàn quốc

(Củ nhân sâm được đem hấp sây 3-6 lần đến khi ruột có màu hồng, được gọi là hồng sâm)

Tác dụng của hồng sâm Hàn Quốc

Tiếp nối nhân sâm Hàn Quốc, hồng sâm Hàn Quốc 6 năm tuổi có nhiều công dụng tích cực đến sức khỏe.

Công dụng:

  • Giúp bồi bổ sức khỏe nhanh chóng cho người già, người mới ốm dậy, giúp cải thiện trí nhớ ở người già.
  • Tăng cường sức khỏe, tăng cường sức đề kháng, bảo vệ cơ thể khỏi những tác hại xấu của môi trường, kích thích cơ thể sản sinh bạch cầu miễn dịch.
  • Hồng sâm giúp giải độc gan, giải độc ethanol do bia rượu gây ra, giúp tăng cường chức năng gan, phòng ngừa và hỗ trợ điều trị các bệnh về gan như: viêm gan, xơ gan, gan nhiễm mỡ,…
  • Giúp giảm stress, giải trừ căng thẳng, tăng hưng phấn thần kinh, giúp đầu óc tập trung làm việc. Các sản phẩm nước hồng sâm dạng gói, hồng sâm tẩm mật ong rất thích hợp với người làm việc văn phòng, người thường xuyên vận động và hoạt động thể thao quá sức, mệt mỏi.
  • Giúp điều hóa huyết áp, ngăn ngừa kết dính tiểu cầu, giảm xơ vữa động mạch, ức chế sự gia tăng cholesterol, ngăn ngừa các bệnh về tim mạch.
  • Hồng sâm Hàn Quốc còn có tác dụng làm giảm tác hại của thuốc kháng sinh, của hóa trị, xạ trị lên cơ thể bệnh nhân đang điều trị và sau điều trị.
  • Giúp tăng cường sinh lý ở cả nam và nữ, hồng sâm còn có tác dụng điều hòa kinh nguyệt cho phụ nữ tiền mãn kinh.
  • Ngoài ra, hồng sâm còn có tác dụng chống lão hóa, hỗ trợ điều trị bệnh về khớp, giúp làm đẹp da.

công dụng của sâm Hàn Quốc đối với sức khỏe

(Hồng sâm hàn quốc có nhiều công dụng tích cực đối với sức khỏe)

 

Với những công dụng tích cực trên chắc hẳn các bạn thắc mắc những ai nên dùng hồng sâm:

Về cơ bản, hồng sâm phù hợp cho mọi đối tượng, thậm chí còn có cả sản phẩm hồng sâm baby dành cho trẻ từ 1 tuổi trở lên, vì hồng sâm và các thành phẩm từ hồng sâm đều khá lành tính. Những người nên sử dụng hồng sâm Hàn Quốc 6 năm tuổi:

  • Người già khoảng từ 55 tuổi trở lên thì nên dùng hồng sâm khô, cao hồng sâm sử dụng lâu dài để tăng cường sức khỏe hàng ngày. Riêng đối với người cao tuổi, chân chậm mắt mờ, từ 80 tuổi trở lên, nên cho dùng cao hồng sâm hoặc tinh chất hồng sâm vì hai dòng sản phẩm này rất dễ sử dụng.
  • Đối với người bệnh ốm yếu, nên cho sử dụng sản phẩm tinh chất hồng sâm dạng gói nước hoặc cao nguyên chất để bồi bổ. Nên hỏi ý kiến bác sĩ tư vấn trước khi cho người bệnh dùng sản phẩm.
  • Người làm việc văn phòng mệt mỏi hoặc thường xuyên chơi thể thao vận động nhiều nên sử dụng hồng sâm tẩm mật ong hoặc sâm nước dạng gói để bổ sung năng lượng tức thì, giảm căng thẳng và chống tình trạng lao lực.
  • Vậy hồng sâm có dùng được cho người cao huyết áp, tiểu đường,… Tất nhiên là có, người bị cao huyết áp và tiêu đường còn được khuyên dùng sản phẩm hồng sâm nguyên chất để điều hòa huyết áp và ổn định lượng đường huyết trong máu.
  • Ngoài ra, với những người khỏe mạnh vẫn có thể dùng hồng sâm để duy trì và tăng cường sức khỏe. Có nhiều quan niệm cho rằng chỉ người già, ốm yếu hay bệnh tật thì mới cần dùng sâm để bồi bổ. Tuy nhiên, sức khỏe của bạn ở mỗi giai đoạn, tuổi đời đều quan trọng, hãy bảo vệ sức khỏe của mình ngay từ khi còn trẻ để tuổi già sống vui sống khỏe.

Các thành phẩm từ hồng sâm Hàn Quốc 6 năm tuổi

Nhân sâm được chế biến thành nhiều chế phẩm khác nhau, rất đa dạng và phong phú, các sản phẩm thường gặp và phổ biến nhất là:

  • Sâm củ khô: Hồng sâm khô hay còn được gọi là sâm củ khô là hồng sâm được đóng theo dạng củ khô trong hộp thiếc. sâm củ khô được đóng hộp thiếc theo nhiều trọng lượng khác nhau với nhiều mức giá khác nhau. Sản phẩm này sử dụng thích hợp cho nhiều người, có hạn sử dụng rất cao, lên đến tận 10 năm. Tuy nhiên, cách chế biến hồng sâm khô khá phức tạp và tốn nhiều thời gian. Củ sâm thường được cắt thành nhiều miếng nhỏ để ngậm rồi nhai trực tiếp, cũng có thể dùng để hãm trà uống. Hồng sâm khô nguyên củ là sản phẩm truyền thống của Hàn Quốc, rất thích hợp để bồi bổ sức khỏe cho người già. Hồng sâm khô nguyên củ được đóng hộp thiếc theo nhiều trọng lượng khác nhau. Tùy từng trọng lượng mà sẽ có mứuc giá khác nhau dao động từ 1.250.000đ – 5.500.000.

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *